Ang 7 pinakamahusay na mga lungsod para sa iyo na mahilig sa pagkain ay isinulat ni Laura Graf.
Pagkain at paglalakbay sa kamangha-manghang pagsasama
Kapag tinanong ako kung ano ang gusto kong gawin sa aking libreng oras, ang unang dalawang bagay na lumalabas sa aking utak ay pagkain at paglalakbay - at katulad ng sa isang kahanga-hangang pagsasama.
Hindi ko masyadong naaalala kung saan at kailan ito nagsimula, ngunit umabot sa isang punto kung saan talagang nilaktawan ko ang pamamasyal upang kumain sa aking daanan sa pinakatanyag at pinakamahusay na mga kainan ng isang lungsod.
Sa palagay ko, ang pagkain ay isang perpektong paraan upang maranasan ang isang iba't ibang kultura at matuto nang higit pa tungkol sa mga kaugalian at tradisyon ng bansa - o marahil ito ay isang dahilan lamang upang kumain ng mas maraming cake!
Narito kung gayon 7 kamangha-manghang mga lungsod ng pagkain sa palagay ko dapat mong maranasan.
Tel Aviv, Israel: Pagkain para sa Lahat
Marahil ay hindi ito sorpresa, sapagkat ang pagkain sa Israel ay napakasarap. Ito ay maraming nalalaman, sariwa at puno ng mga lasa: falafel, shakshuka og humus hanggang sa dulo! Sa pinakamataas na bilang ng mga vegan bawat capita sa mundo, mayroong isang bagay sa lutuing Israel para sa lahat ng uri ng mga pagdidiyeta at mga kagustuhan sa pagkain, mula sa karne hanggang sa nakabatay sa halaman.
Kung kailangan mo Tel Aviv, tiyaking galugarin ang mga pribadong pagpipiliang kainan, pribadong hapunan. Ito ang mga lokal na mahilig magluto at masayang inaanyayahan ka sa hapunan sa kanilang sariling tahanan. Napakagandang lokal na karanasan.
Porto, Portugal: Pagkain sa Ilog ng Duoro
Si Porto ay unti-unting nakalalabas Ang anino ng Lisbon, at tama nga!
Ang bayan ay maganda nakalagay sa Ilog Duoro, inaanyayahan upang tamasahin ang isa Gallão at ang sapilitan na panghimagas Pastel ni Nata sa tabi ng tubig.
Panghuli, huwag linlangin ang iyong sarili para sa isang pagtikim ng alak sa port (o dalawa) sa isa sa maraming mga lokal na cellar ng alak. Para sa kaunting pera, maaari kang maglakbay at tikman ang iba't ibang mga lokal na alak sa port pagkatapos. Saúde!
Bologna, Italya: Pagkain para sa connoisseur
Oh Bologna, mayroon kang isang napaka-espesyal na lugar sa aking puso.
Kapag naiisip ko si Bologna sa Italya, Sariwa yata tagliatelle al ragù, mga mabangong pizza, masarap na cake, maraming mga lutong bahay na sorbetes - gelato - at malakas na espresso upang banlawan ang lahat ng ito.
Sa sandaling magtapak ka sa hilagang lungsod ng Italya, naiintindihan mo kung bakit ito tinawag na "mataba". Mayroong walang katapusang mga pagkakataon upang kumain sa labas, at maraming mga tukso upang makontrol ang iyong pagnanasa ng asukal. Iyon ang dahilan kung bakit dapat mong panatilihin lamang ang iyong mga pagbisita sa Bologna nang isang beses sa isang taon ...
Belgrade, Serbia: Ang cool na lungsod ng pagkain
Ang Belgrade ay isang cool na lungsod sa maraming paraan, at ang kultura ng pagkain ay mas kapana-panabik kaysa sa maaari mong isipin. Mahahanap ang maraming mga hip café at bar sa lungsod at malapit sa promenade ng harbor, at maraming mga restawran ang nag-aalok ng nakakagulat na maraming mga vegetarian dish.
Ang mga restawran ay madalas na matatagpuan sa mga ordinaryong apartment na kumplikado nang walang malinaw na mga palatandaan o signage, kaya maaaring medyo mahirap makita, ngunit nandiyan sila - tanungin lamang ang mga lokal.
Berlin, Alemanya: Buong pandaigdigang pagkain sa isang lugar
Anumang kalagayan sa pagkain na mayroon ka ay maaari Berlin tulungan ka. Mula sa Korean barbecue hanggang sa Canada pizza na may maple syrup at Gitnang Silangan meze.
I Alemanya kabisera mayroong 546 na mga lugar na maaari mong kainin ang sorbetes (!), isang park kung saan ang mga mas matatandang babaeng Thai ay gumagawa ng pagkain sa kalye sa katapusan ng linggo, 14 na mga bulwagan sa merkado, iba't ibang mga pagdiriwang ng pagkain at maraming mga pop-up na kainan. Ang Berlin ay nasa isang bangkay na nabanggit mismo sa harap ng pagkain, at pagkatapos ay kahit na ito ay madalas na mura.
Mga lungsod ng Vietnam: Kung saan nakikilala ng Pranses ang Asya
Mahirap pumili ng isang tukoy na lungsod sa Vietnam kung saan mas mahusay ang pagkain kaysa sa ibang lugar. Kaya't bakit pumili ng isang solong lungsod kung maaari kang pumili ng isang buong bansa?
Byetnam maaaring nahahati sa tatlong mga rehiyon ng pagkain, ang bawat isa ay may sariling hanay ng mga pinggan at masarap na specialty. Ang lutuing Vietnamese ay kilala sa mga pinggan na may maraming iba't ibang mga lasa, na pinagsasama ang maasim, maalat, matamis at maanghang na shade na may mga sariwang sangkap, upang lumikha ng isang ganap na natatanging karanasan sa lasa.
Ang natatanging panlasa ay nagmula sa iba't ibang mga komposisyon, pangunahin ang lutuing Thai, Pransya at Tsino, na nagreresulta sa natatanging at kamangha-manghang istilo na pinapagana lamang ang iyong ngipin sa tubig. Kaya't itapon mo lamang ang iyong sarili sa mga menu at mga kuwadra ng pagkain, dahil maraming mga masasarap na bagay.
Tokyo, Japan: Nangungunang notch na pagkain
Paano magbubuod Tokyo sa isa, maikling talata? Pagkatapos ng lahat, ang lungsod ay mayroong higit sa 30 mga naka-star na sushi na restawran na Michelin, ngunit mayroon ding isang buhay na buhay pagkain sa kalye kultura. At pagkatapos ay mayroong lahat sa pagitan. Ramen, Soba, Okonomiyaki (maanghang pancake), Gyoza, pulang mga cake ng bean at kapakanan natagpuan ang kanilang daan patungo sa mga kanluraning bansa - ngunit may higit pang karanasan.
Narito ang isang mahusay na deal sa paglalakbay upang maranasan ang pinakamahusay na ng Japan
Nalalapat din ito pagdating sa paghahatid ng pagkain at kung paano ito ihahatid nang napakino at maayos sa plato. Ang bawat maliit na pinggan ay isang piraso ng sining sa sarili nito.
Kaya magtungo sa Tokyo, sanayin ang iyong mga kasanayan sa chopsticks, isawsaw ang kultura ng pagkain ng Hapon, at tangkilikin ito. Tiyak na hindi ka mabibigo.
Magkaroon ng isang kakila-kilabot na paglalakbay na may maraming ng magandang karanasan sa kainan.
