Silangang Europa: Czech beer, crispy pie at sariwang keso

Silangang Europa: Czech beer, crispy pie at sariwang keso ay isinulat ni Ang kawani ng editoryal, RejsRejsRejs

Naka-sponsor na post. Ang artikulong ito ay isinulat sa pakikipagtulungan sa mga organisasyon ng turista mula Poland, Republika ng Tsek, Slovakia og Unggarya.

Ang masarap na pagkain ay nagpapasaya sa manlalakbay sa Silangang Europa

Ang lutuin ng isang bansa ay isang mahusay na paraan upang malaman ang tungkol sa kultura ng bagong bansa, at ang mga pagkain sa holiday ay maaaring magkaroon ng malaking epekto sa kung paano naaalala ang paglalakbay.

Maraming mga kultura ng pagkain sa mga bansa na karapat-dapat na matuklasan at tikman - kahit na higit pa sa mga alam na natin.

Apat na mga bansa na may masarap na mga lokal na pinggan at inumin, at na karapat-dapat sa kaunting gastronomic na pansin, Poland, Unggarya, Republika ng Tsek og Slovakia. Samakatuwid, narito ang mga tip sa kung ano ang tikman kapag bumisita ka pa rin sa mga bansa upang maranasan ang kanilang makasaysayang kultura, sikat spa baths at kamangha-mangha Mga pamilihan ng Pasko.

Exotic na Polish na menu na inihain kasama ng vodka shot - isang kinakailangan sa Silangang Europa

Ang eksena ng pagkain sa Poland ay patuloy na nagbabago. May inspirasyon ng mga kapitbahay nito, ang Poland ay nagkakaroon ng sariling kultura ng kakaibang pagkain, kung saan ang isa sa mga resipe ay nagmula sa mga Hudyo.

Ang ilan sa aming mga paboritong pinggan ng Poland ay pierogi (Polish dumplings), bigos (pangangaso ng pangangaso), tinadtad na schabowy (Polish schnitzel), gołąbki (mga dolmens ng repolyo) at rosół (sopas ng manok). Klasikong arte sa kusina na tikman lamang ayon sa nararapat at nasiyahan.

Sa lutuing Polish, syempre, hindi ka makagala sa vodka. Matagal nang nakilala ang Poland sa paggawa ng de-kalidad na vodka, at isang baso ng bodka ay mahusay sa mga maligaya na pagkain sa Poland. Naiulat, nakakatulong ito sa pantunaw ng pagkain.

Kung gusto mo ang vodka, maaaring ipinapayong pumunta sa isang 'vodka tour' sa isa sa mga pangunahing lungsod, na ang lahat ay may mga paglilibot na may bituin na vodka. Sa paglilibot ay malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga tradisyon ng Poland at makikilala ka sa kultura ng pag-inom ng bansa. Sa biyahe, syempre, kailangan mo ring tikman ang iba't ibang Polish vodkas sa iyong sarili.

Kung higit ka sa beer, may magandang balita: ang Poland sa Silangang Europa ay isang bansa na mahilig sa serbesa na may tradisyon ng paggawa ng serbesa. Maaari mong bisitahin ang maraming mga lokal na breweries, kung saan nakakakuha ka ng isang pananaw sa paggawa ng serbesa na sinamahan ng pagtikim ng beer, at may mga iba't na mayroon at walang alkohol.

Rebolusyong gastronomic sa Hungary

Unggarya sa mga nagdaang taon na advanced sa tanawin ng gastronomic.

I Budapest ang mga bagong restawran, bistro at merkado ng pagkain ay nagbukas sa karamihan ng mga kanto ng kalye. Mayroong isang bagay para sa lahat sa Hungary. Mahahanap mo ang parehong kaswal na kainan sa komportableng paligid na may gulash sa menu at higit pang mga upscale na restawran na may mga menu ng gourmet.

Sa Budapest makikita mo, bukod sa iba pang mga bagay, ang anim na mga restawran ng Michelin na Onyx, Mga Gastos, Mga Gastos sa Downtown, Borkonyha, Babel at Stand. Ang mga ito ay nagkakahalaga ng isang paglalakbay sa kanilang mga sarili.

Maghanap ng mga flight sa Budapest dito

Makukulay na gastronomy sa Slovakia

Slovakia sa Silangang Europa ay nag-aalok ng masarap na pagkain sa magagandang presyo.

Ang mga pinggan ay makulay at malapit na nauugnay sa mga magagandang tanawin ng Slovakia. Sa mga lugar ng bundok, ang pagkain ay perpekto para sa iyo na mahilig sa mga produktong keso at pagawaan ng gatas. Kung ikaw ay higit pa sa malakas na pagkain, kung gayon ang mga mabababang lugar ay ang lugar para sa iyo. Makikita mo rin dito ang mga masasarap na specialty ng repolyo, gansa, lokal na flatbread lokše at trdelník - isang uri ng pastry na inihurnong sa isang tuhog.

Tandaan din na tikman ang pambansang ulam ng Slovakia, na tinatawag na bryndzové halušky. Ginawa ito mula sa patatas, keso at bacon kaya't may lasa ito. Para sa mga Slovak, ang ulam ay nangangahulugang tulad din ng pizza para sa mga Italyano, at mahahanap mo ito sa maraming iba't ibang mga bersyon sa bansa.

Kung saan ang kalapit na Czech Republic ay mayroong maraming Czech beer, ang Slovakia ay mayroong alak. Kung nais mong tikman ang ilang masarap na alak, maaari naming inirerekumenda ang alak mula sa Carpathians o sa Tokaj na rehiyon ng alak, na sumasaklaw sa parehong Slovakia at Hungary. Lumabas sa isa sa mga ruta sa alak at hanapin ang iyong paboritong alak mula sa pinakamahusay na mga cellar ng alak. Hindi ito mahal at ang pagpili ay makatuwirang malaki.

Gayundin, huwag palampasin ang maraming kamangha-manghang mga merkado at mga partido na nakatuon sa mga mansanas, repolyo o specialty ng isda. Ito ang kultura ng pagkain na mauunawaan ng isang tao - kahit na mahirap sa wika sa Bratislava, Silangang Europa.

Mga murang hotel sa Bratislava

Czech beer - mabuti para sa buong katawan

Ang Czech Republic sa Silangang Europa ay kilala sa kanilang kamangha-manghang serbesa, at ang Czech beer ay nasa isang klase din nito.

Ang tradisyon ng paggawa ng serbesa sa bansa ay aabot sa 2000 taong gulang. Mayroong higit sa 430 mga brewery sa paligid ng Czech Republic, kaya galugarin ang bansa at tikman ang maraming iba't ibang mga masasarap na serbesa. Sa Prague makakahanap ka ng isang piraso ng mga microbreweries na tiyak na bibisitahin.

Ang kilalang serbesa ng serbesa ng beer na Pilsner Urquell ay matatagpuan sa timog-kanluran ng Prague sa lungsod ng Pilsen - o Pilsen sa Danish - kung saan maaari mo ring bisitahin ang iba't ibang mga microbreweries o laktawan ang isang paglalakbay sa beer spa. Mabilis mong napansin na dito nagmula ang lager.

Maaari rin naming inirerekumenda ang pagbisita sa rehiyon ng South Bohemia, na nag-aalok ng isang kumbinasyon ng mga lokal na microbreweries at kamangha-manghang kalikasan, kung saan masisiyahan ka sa isang Czech beer sa gitna ng kalikasan. Maaari mo ring makita ang magagandang kastilyo at bisitahin ang maliit na maginhawang makasaysayang bayan tulad ng Český Krumlov at ang pangunahing bayan ng České Budějovice. Ang huli ay tinawag na Budweis sa Aleman, at kilala sa pagbibigay ng pangalan nito sa Amerikanong klasikong Budweiser.

Maraming magagandang karanasan sa pagkain at inumin sa aming mga kalapit at kalapit na bansa sa timog-silangan. Magkaroon ng isang mahusay na paglalakbay, magsaya sa Silangang Europa at hindi bababa sa: Bon gana!